Cafeneaua unică care s-a deschis într-un munte de sare, în România. Țara noastră are multe locuri frumoase, în care poți respira aer curat, te poți relaxa și poți avea experiențe de-a dreptul memorabile. Unde se află una dintre cele mai spectaculoase cafenele din România?
Cafeneaua unică care s-a deschis într-un munte de sare, în România
Cei care ajung la Salina Ocnele Mari, Vâlcea, pot savura și o cafea în subteran. Reprezentanții minei au declarat că au introdus cafeaua la sare pentru a atrage mulți turiști și pentru a le oferi o experiență de-a dreptul inedită.
Turiștii sunt impresionați de cafeaua turcească pe care o primesc. La 15 grade, puteți degusta aroma cafelei la sare, care este inspirată din cafeaua turcească, la nisip, însă diferă modul de preparare și savoarea.
Cafeaua la sare își păstrează uleiurile, care rămân intacte prin fierbere. Cafeaua a fost deschisă în decembrie 2023 de către Societatea Naţională a Sării – SALROM.
”Este o cafea turcească reinterpretată. Luând în considerare că spaţiul este inedit şi este în subteran, în salină, asta a reinterpretat şi cafeaua şi aşa cum zice şi un proverb turcesc, cafeaua trebuie să fie neagră ca iadul, amară ca moartea şi dulce ca dragostea.
Cei mai mulţi turişti vin şi cumpără cafea la sare pentru că, aşa cum ştiţi, în casele multora nu prea se mai face cafea la ibric, iar aici o găsim în fiecare zi”, a declarat pentru Agerpres și Bogdana Nechersu, organizator de turism în cadrul Salinei din Ocnele Mari.
Cum este preparată cafeaua la sare
Cafeaua la sare din Salina Ocnele Mari este preparată la o temperatură de 300 de grade.
”În primul rând, în această cafea trebuie să pui suflet. În al doilea rând, trebuie să respecţi câteva metode de a prepara această cafea. Lucrăm la o temperatură de 300 de grade. Ne ajută mult temperatura deoarece ne rămân în cafeaua respectivă toate gusturile plăcute pe care noi trebuie să le simţim…. Uleiurile din cafea trebuie să rămână intacte”, a spus barista cafenelei.
Sursa foto: Facebook/ captură TVR
