Cartofii – Cele mai bune retete si beneficiile cartofilor
Care sunt beneficiile cartofilor, ce retete delicioase poti face cu ei si alte informatii interesante gasesti aici.
Acest aliment este unul dintre cele mai populare atunci cand vine vorba de preparatele din casele romanilor. Se pot face retete cu cartofi prajiti, copti, la cuptor, dar si cartofi fierti si inclusi in mancaruri gustoase.
Exista atat cartofi albi, rosii, dulci dar si cartofi mov. Descopera si ce beneficii importante se gasesc in soiul de cartofi mov, cartofi deliciosi si benefici pentru sanatatea noastra.
Astazi discutam despre cartofii albi si rosii, beneficiile lor pentru sanatate, dar si despre cateva retete gustoase ce contin cartofi.
Retete pe care le poti prepara folosind cartofi
Pe langa celebrii cartofi prajiti, cartofi pe care ii poti servi cu o salata sau cu parmezan ras deasupra, poti alege si sa prepari cartofi la cuptor.
De asemenea, poti face si chiftelute de cartofi sau salata cu cartofi.
Reteta de cartofi gustosi preparati la cuptor
Poti sa pregatesti la cuptor cartofi mai sanatosi decat cei prajiti, dar la fel de gustosi. Curata, spala si taie cartofii in doua, apoi in patru. Pune peste ei doua linguri de ulei, o lingura de malai, putina sare si amesteca foarte bine. Pentru mai mult gust, poti adauga si putina boia dulce sau usturoi granulat.
Adauga totul la cuptor si lasa cartofii pana se rumenesc. Vor iesi deliciosi!
Beneficiile cartofilor asupra sanatatii noastre
Cartofii sunt nu doar gustosi, dar au si beneficii impresionante asupra sanatatii, daca sunt consumati in mod echilibrat.
Ajuta la scaderea tensiunii arteriale
Consumul de cartofi ajuta la cresterea aportului de potasiu din organism, lucru ce ajuta la scaderea tensiunii arteriale.
Mentin oasele sanatoase
Cartofii sunt legume ce contin din plin calciu, fosfor, fier, magneziu si zinc. Toate acestea mentin organismul sanatos si contribuie la imbunatatirea sistemului osos. Echilibrul dintre aceste minerale este ideal pentru un organism sanatos cu oase puternice.
Ajuta persoanele care au probleme cu somnul
Cartofii contin colina, un nutrient foarte important pentru organismul nostru ce are rolul in mentinerea unui somn linistitor si placut. Mai mult decat atat, este benefic si pentru persoanele care au probleme cu memoria si pentru cei ce isi doresc sa mentina creierul sanatos.
Mentin digestia functionala
Digestia organismului nostru joaca un rol important atat in mentinerea sanatatii, cat si pentru o stare de bine. Cartofii au un continut ridicat de fibre care, pe langa faptul ca ajuta la mentinerea unei greutati corporale optime, sunt benefice si pentru digestie.
Cartofii consumati echilibrat mentin un tract digestiv sanatos si previn constipatia.
Contin vitamina B6
Un cartof de marime medie contine 30% din DZR – Doza Zilnica Recomandata de vitamina B6, vitamina ce contribuie la mentinerea unui sistem nervos sanatos, dar si la functionarea corecta a sistemului imunitar.
sursa foto: Pinterest
