Cum afli daca mierea pe care o cumperi este naturala sau contrafacuta
Atunci cand achizitionezi miere de albine, trebuie sa te asiguri ca aceasta miere este naturala. De ce? Mierea pe care o cumperi va fi consumata de catre intreaga familie, inclusiv de catre cei mici. Daca doriti sa folositi mierea pentru a realiza o reteta pentru imunitate, cu atat mai mult acest produs trebuie sa fie natural.
Cum aflam daca mierea este sau nu este pura?
Daca nu esti un apicultor cu experienta, iti va fi destul de greu sa iti dai seama daca mierea este sau nu este pura.
- Ambalajul
Daca ambalajul si eticheta de la borcanul cu miere nu sunt foarte curate, atunci nu va aruncati sa achizitionati acel produs. Apicultorii seriosi vor alege sa vanda mierea cu un ambalaj igienic, care sa straluceasca de o curatenie uimitoare.
- Testam folosind un pahar cu apa
Mierea pura, naturala nu se va dizolva intr-un pahar cu apa imediat ce este pusa acolo. In acest fel ne dam seama daca mierea este naturala! Puneti putina miere intr-un pahar cu apa, iar daca este pura, ea se va duce spre fundul paharului. Daca produsul este contrafacut, se va dizolva in apa.
- Folosim doar o lingurita
Daca cel care vinde mierea nu va lasa sa faceti aceste teste, exista testul cu lingurita. Bagati o lingura in borcanul cu miere si ridicati-o in sus. Daca mierea va curge din lingura neintrerupt, inseamna ca este naturala. Daca ea va curge din lingura sub forma de picaturi, mierea nu este pura!
- Gustul
Gustati mierea fara griji! La fel ca atunci cand degustam un vin, mierea trebuie plimbata prin toata cavitatea bucala pentru a ii simti aroma. Daca simtiti aroma caramelizata, se poate ca mierea sa fi fost amestecata cu zahar ars sau cu alte arome, lucru care ne arata ca mierea este contrafacuta.
- Testul care se face doar in timp
Daca ati cumparat miere de aproximativ 2-3 luni si in miere nu apar mici cristale, s-ar putea ca produsul sa fie contrafacut. In acest fel, veti sti daca sa achizitionati in continuare miere din locul respectiv.
Sper ca v-au ajutat sfaturile noastre! Va dorim spor la cumparaturi!
