Cum stim care este momentul ideal pentru a culege strugurii de vin
Toamna, cel mai important moment pentru gradina noastra este momentul in care culegem via. Abia asteptam sa se coaca strugurii pentru a face vin, pentru a ii gusta sau pentru a face dulceata sau alte bunatati. Dar ce ne facem atunci cand nu stim exact care este cel mai bun moment pentru a culege strugurii?
In articolul de astazi, ne-am gandit sa luam in calcul aceasta tema.
Care sunt factorii care ne fac sa ne dam seama ca este momentul perfect pentru a culege strugurii de vin? Haideti sa aflam chiar din acest articol.
- Incercati sa desprindeti boabele de pe ciorchine. Daca se desprind usor si boabele sunt moi, atunci strugurii sunt in momentul potrivit pentru a fi culesi si pusi la vin;
- Daca pielita de pe struguri se subtiaza, devine elastica, transparenta, atunci acela este momentul ideal pentru a culege deliciosii struguri;
- Daca culoarea boabelor de struguri devine galben-verzuie sau galben-aurie (la strugurii albi) si rosu-albastrui la strugurii negri, atunci inseamna ca a venit momentul pentru a culege via;
In unele zone ale tarii, veti observa ca strugurii se coc mai repede, iar in alte zone strugurii se vor coace mai greu. Acest lucru depinde foarte mult de temperatura, dar si de pozitionarea geografica. Cu cat va veni mai repede vara, cu atat strugurii se vor coace mai repede. De asemenea, cu cat zilele caniculare sau cele foarte calde vor fi mai lungi si mai multe, cu atat procesul de coacere al strugurilor va veni mult mai repede.
De asemenea, daca via este tanara sau este prea batrana, atunci strugurii se vor coace mult mai repede decat daca via este in plina maturare.
Acestea fiind spuse, noi va dorim cele mai productive fructe si legume, dar si mult spor la treaba!
