Înghețata cu vișine este o delicatesă răcoritoare și ușor de preparat acasă. Vișinele sunt nu doar delicioase, dar și extrem de benefice pentru organism. Iată o rețetă simplă pe care o poți încerca în zilele caniculare de vară!
Rețeta de înghețată cu vișine!
Ne-am putea gândi la un milion de motive pentru care prepararea înghețatei de casă este o idee excelentă atunci când ai poftă de un desert răcoritor și apetisant. Pentru astăzi, vă prezentăm rețeta de înghețată cu vișine. Trebuie neapărat să o încerci în zilele călduroase de vară!
Ingrediente:
- 400 g vișine
- 1 pliculeț zahăr vanilat
- 400 ml frișcă
- 2 linguri zahăr pudră
- 1 lingură zeamă de lămâie
- vișine și mentă pentru decor.
Cum se prepară, simplu și rapid
Dacă folosești vișine proaspete, spală-le bine, scoate-le sâmburii și taie-le în jumătăți. Dacă folosești vișine congelate, lasă-le să se dezghețe complet și scurge-le de excesul de apă.
Spală bine vișinele și scoate-le sâmburii, apoi pune-le în blender până obții un piure fin. Separat, bate frișca spumă împreună cu zahărul pudră și cel vanilat. Încorporează ușor, cu o spatulă, piureul de vișine și zeama de lămâie. Toarnă amestecul într-o caserolă de sticlă, acoper-o și pune-o la congelator.
După aproximativ o oră, scoate caserola și mixează amestecul pentru a îndepărta acele de gheață care s-au format, apoi pune din nou caserola la congelator. Repetă această operațiune de câteva ori, la intervale de 30 de minute. Servește înghețata decorată cu vișine întregi și frunze de mentă.
Scoate înghețata din congelator cu câteva minute înainte de a o servi pentru a se înmuia puțin. Servește în cupe sau cornete și bucură-te de desertul delicios!
Sursa foto: freepik
