Trucuri delicioase din bucatarie: Inlocuitori pentru unt
Daca intr-un articol anterior v-am aratat cum sa preparati un unt de casa delicios, din doar doua ingrediente, astazi vreau sa va povestesc ce inlocuitori pentru unt puteti folosi si voi.
Echilibrul este cheia in orice: fie ca alegeti sa mancati unt, dulciuri sau sa consumati un pahar de vin, nimic nu dauneaza sanatatii daca nu este consumat in exces.
Fie ca ti-a recomandat medicul sa elimini untul din alimentatia ta, ca nu mai ai unt in frigider sau ca vrei sa il inlocuiesti uneori, noi iti dam cateva solutii utile!
1. Uleiul de cocos
Uleiul de cocos are o multime de proprietati antibacteriene, antivirale si lupta impotriva cancerului. El este un inlocuitor excelent pentru unt si, chiar daca este bogat in grasimi, este bogat in grasimi sanatoase pentru noi si organismul nostru. Daca pentru o reteta ai nevoie de 1/2 unt, atunci folosesti aceeasi cantitate de ulei de cocos.
2. Piureul de avocado
Piureul de avocado este delicios, avocado avand o multime de vitamine, minerale si antioxidanti. Un avocado contine 29 de grame de grasimi sanatoase si poate fi folosit cu succes in locul untului. Fie ca alegi sa prepari un piure de avocado sau ca folosesti avocado simplu pentru a inlocui untul, o poti face cu incredere chiar si in retetele cu ciocolata.
Ingredientele inchise la culoare vor capata o culoare verzuie, insa gustul va fi unul fantastic!
Piureul de avocado se prepara in blender, cu putin lapte si cu putina zeama de lamaie.
3. Piure de dovleac
Piureul de dovleac este un inlocuitor excelent pentru unt. Mai mult decat atat, acesta nu are atat de multe calorii ca untul si este ideal pentru silueta noastra. Piureul de dovleac poate fi folosit ca inlocuitor pentru unt, fara sa schimbe gustul sau aroma mancarurilor tale.
4. Uleiul de masline
Uleiul de masline este si el un inlocuitor perfect pentru unt. Este bogat in antioxidanti, cu totii stim ca este sanatos si ca uleiul de masline contine o multime de vitamine esentiale si minerale.
Beneficiile uleiului de masline sunt nenumarate, insa enumeram: beneficii pentru piele, par, pentru sanatatea inimii, dar si a mintii.
Singura exceptie este atunci cand preparati creme sau dulciuri. In aceste cazuri, untul nu poate fi inlocuit cu ulei de masline.
Untul contine calorii, are grasimi, colesterol, are lactoza si alergeni din lapte. Acesta, ca si orice alt aliment bogat in calorii, grasime si colesterol, trebuie consumat mereu cu masura pentru a nu il lasa sa ne afecteze sanatatea.
