Supa crema gustoasa si satioasa, ideala pentru inceput de toamna
Supa crema este o alternativa delicioasa, satioasa si plina de vitamine pentru un pranz gustos sau pentru cina. Am pregatit pentru tine o reteta de supa crema ideala pentru toata familia.
Se prepara extrem de usor, nu ai nevoie de abilitati speciale in bucatarie si este satioasa. Supa crema este prima alternativa la care ma gandesc atunci cand vine vorba de un pranz delicios cand incepe toamna.
Aceasta supa poate fi preparata cu legumele pe care tu le doresti, in functie de preferintele pe care le ai. De exemplu, daca iti plac mai mult dovleci ei sau morcovi poti adauga mai multe astfel de legume in supa ta crema. Daca vrei sa faci o supa crema de cartofi, de exemplu, atunci leguma care predomina in supa ta va fi cartoful.
Acest preparat este unul usor de facut, insa este si delicios si ideal pentru toamna si iarna. Mai mult decat atat, partea buna este ca si cei mici vor iubi aceasta supa crema.
Ingredientele de care ai nevoie
Pentru a prepara o supa crema delicioasa de cartofi, de exemplu, ai nevoie de: 1 kg cartofi, 1 morcov, 1 ceapa, 3 catei usturoi, patrunjel, lapte, apa fierbinte, putina sare si, optional, smantana pentru gatit.
Ingredientele pot sa difere in functie de supa pe care vrei sa o prepari. De exemplu, daca vrei sa prepare o supa crema de morcovi, atunci poti adauga unul sau nici un cartof in mancarea pe care o faci.
6 Trucuri simple pentru a trai un stil de viata mai sanatos
Cum se prepara supa crema?
Legumele se taie in bucati inegale deoarece acestea oricum vor fi pasate.
Primul lucru pe care eu il fac este sa calesc putin bucatile de ceapa, usturoi si cartofi in o bucata de unt si putina sare. Acest lucru il fac chiar in oala unde prepar supa. Apoi, adaug cartofii si patrunjelul netocat. Peste tot acest amestec adaug jumatate de litru de apa fiarta si jumatate de litru de lapte. Las totul sa fiarba la foc mic pana cand cartofii sunt moi.
Apoi, adaug putina smantana pentru gatit si las sa mai dea un clocot. Daca vrei ca supa ta sa fie ceva mai light, poti sa sari peste acest pas. Cu toate acestea, smantana pentru gatit va face ca totul sa fie mult mai gustos.
Cand totul este gata, supa se da deoparte si se paseaza cu ajutorul unui blender de mana. Poti sa consumi supa cu cateva frunze de patrunjel deasupra, acestea dandu-i o savoare fantastica. De asemenea, deasupra poti sa adaugi si cateva crutoane sau cateva feliute de parmezan in cazul in care ai sarit peste smantana pentru gatit.
Idei pentru un mic dejun sanatos, apetisant, plin de nutrienti
sursa foto: Pinterest
